Веганский омлет
Веганский омлет
edasla.ru | рецепты
Изображение рецепта ''Веганский омлет''
Автор - Людмила
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня -
Тэги - Овощи, Бобовые, Жарка, Рецепт от блоггера, Ужин, Обед, Завтрак, Быстро и просто, Эксперимент, Спортивное питание, Постная еда, Вегетарианская кухня, Всесезонное.
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Подсолнечное масло 5 ст.л
Соль морская 3 гр
Черная соль 3 гр
Асафетида 3 гр
Тофу 350 гр
Перец молотый 3 гр
Помидор 2 шт
Утварь:
Лопатка, Сковорода, Нож кухонный и Доска разделочная.
Калорийность 100 гр 138 ккал
Калорий в порции 138 ккал
Вес порции 678 гр
Цена порции 29 руб.
1. Снимите кожицу с помидоров.
2. Мелко нарежьте их. Нагрейте масло, обжарьте асафетиду, затем добавьте томаты, обжарьте до мягкого состояния.
3. Добавьте измельченный тофу, тщательно перемешайте с томатами, немного посолите и поперчите, жарьте веганский омлет 10 минут на небольшом огне.
4. Выложив на тарелку, посыпьте черной солью для аромата. Веганский омлет готов - приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: А вы думали, что веганский омлет - это невозможно?.. Но иногда даже самые невероятные вещи вполне воплотимы в жизнь - при соблюдении определенных условий, разумеется. Так, чтобы приготовить веганский омлет, вам понадобится не просто тофу, а тофу Mori-Nu (твердый, пригодный для салатов). Вот, собственно, и всё - остальное дело техники!  
© ООО «Едасла». Все права защищены.