Овощной пир

edasla.ru | рецепты

Автор - Ашегве
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Эксперимент, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Запекание, Овощи.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Оливковое масло 2 ст.л

Кабачок 1 шт

Картофель 4 шт

Морковь 1 шт

Сыр Пармезан по вкусу

Соль морская 1 ч.л

Зелень (укроп и петрушка) по вкусу

Утварь:

Форма для выпечки.

Калорийность 100 гр 92 ккал

Калорий в порции 92 ккал

Вес порции 970 гр

Цена порции 7 руб.

1. Картофель, морковь, кабачок очистите и нарежьте кубиками или колечками примерно одинакового среднего размера. Посолить.

2. Нагрейте духовку до 180-200 градусов, смажьте оливковым маслом форму для выпкания, выложитеь слой овощей и поставьте в духовку на гриль-режим минут на 20. Сверху овощи смажьте оливковым мастом тоже.

3. Достаньте из духовки, посыпьте миксом петрушки, укропа и райхона. Сверху можно посыпать тертым пармезаном.

Коментарий автора рецепта: Очень простой рецепт! Можно добавить также баклажаны и сладкий перец.