Картофельные палочки с сыром

edasla.ru | рецепты

Автор - Алла Викторовна
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Постная еда, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Завтрак, Обед, Ужин, Жарка, Овощи.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Сыр твердый 100 гр

Картофель 5 шт

Яйцо 2 шт

Мука пшеничная 3 ст.л

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Панировочные сухари 100 гр

Куркума по вкусу

Кориандр молотый по вкусу

Растительное масло по вкусу

Утварь:

Миска, Терка и Сковорода.

Калорийность 100 гр 152 ккал

Калорий в порции 152 ккал

Вес порции 1 191 гр

Цена порции 11 руб.

1. Картофель отварите в мундире, очистите, натрите на тёрке или пропустите через мясорубку.

2. Добавьте яйца, специи, соль, тщательно перемешайте.

3. Добавьте к полученной массе просеянную муку, перемешайте. Основа для картофельных палочек готова!

4. Сыр нарежьте брусочками.

5. Влажными руками сформируйте картофельные палочки, в середину положите сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарьте с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавайте картофельные палочки горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Коментарий автора рецепта: