Рулет со шпинатом

edasla.ru | рецепты

Автор - Оля-ля
Сложность - Средне
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -
Тэги - Весна, Всесезонное, Зима, Лето, Осень, Праздничные блюда, Быстро и просто, Для пикника, Обед, Рецепт от блоггера, Запекание, Рыба, Сыр.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Шпинат 150 гр

Яйцо 4 шт

Плавленый сыр 1 пачк

Сыр горгонзола 250 гр

Семга 200 гр

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Растительное масло по вкусу

Маслины 5 шт

Укроп по вкусу

Утварь:

Миска, Нож кухонный, Доска разделочная, Терка, Противень, Пергамент и Пищевая пленка.

Калорийность 100 гр 197 ккал

Калорий в порции 197 ккал

Вес порции 907 гр

Цена порции 56 руб.

1. Шпинат вымойте, обсушите, мелко порубите.

2. Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте натертый на мелкой терке плавленый сыр, шпинат и все тщательно перемешайте.

3. Вылейте полученную смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекайте в духовке 10-15 мин. при 180 градусах.

4. Готовый омлет охладите, снимите аккуратно бумагу. Смажьте мягким сыром. Сверху равномерно распределите ломтики семги. Сверните все рулетом, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 3-4 часа.

5. Перед подачей на стол снимите пленку, рулет нарежьте кусочками, красиво выложите на блюдо, украсьте маслинами и зеленью укропа.

Коментарий автора рецепта: