Совместное приготовление пищи можно сделать полезным и интересным занятием как для детей, так и для их родителей. Дети смогут открыть для себя новые продукты, изучить их состав, развить навыки чтения и счета, наушчиться следовать инструкциям. Эти простые рекомендация созданы чтобы помочь вам сделать приготовление пищи безопасным и веселым занятием, позволяющим вашим детям узнать что-то новое.

Планирование – часть развлечения!

Предложите ребенку помочь вам спланировать трапезу или выбрать рецепт блюда, составить список ингредиентов, найти их на кухне или купить вместе в магазине. Благодаря этому ребенок  научится лучше организовывать работу и планировать свои действия. Дайте ему почувствовать самостоятельность и удовольствие от достижения результата, позволяя самому принимать решения везде где это возможно.

Помойте руки перед приготовлением пищи!

Это касается и взрослых тоже!

Оборудуйте безопасное место, где ребенок сможет готовить

Сделайте рабочую зону не высоко, чтобы дошкольник смог легко дотянуться до всего необходимого. Предложите ребенку стул только если вы уверены, что он умеет на нем балансировать. Уберите все острые предметы из рабочей зоны ребенка.

Где бы ребенок ни работал, всегда следите за ним

Оставайтесь на кухне, пока готовка не завершится или заберите детей с собой в другую комнату.

Установите четкие правила у плиты

Объясните назначение плиты и опишите опасности в доступной форме в зависимости от возраста, например: «Плита горячая! Дотрагиваться до плиты нельзя! Мама и папа будут ставить сковородку в печку, а ты можешь только смотреть».

Держите ручки сковородок и посуды повернутыми к стене. Дайте дошкольникам специальную безопасную посуду, например, пластиковую или деревянную. Если подростки используют стеклянную или металлическую посуду – не оставляйте их без присмотра. Не давайте детям терки, так как они могут поранить пальцы.

Чтение и выполнение инструкции должно идти одновременно.

Просите ребенка прочитать каждую инструкцию вслух по мере приготовления блюда. Таким образом ребенок научится выполнять операции в определенном порядке.

Упражняйтесь в математике

Отмеряя нужные количества составляющих или перемешивая их, ваш ребенок может считать за вас. Если детей двое, один может считать, а другой - размешивать.

В группах дети могут делать шаги параллельно или последовательно, каждый - свой шаг рецепта. Это займет больше времени, но в данном случае важнее процесс, а не результат.

Наслаждаться готовкой легче, если вы сами при этом не голодны. В противном случае возьмите простой рецепт для приготовления здоровой пищи или приготовьте, например, такую простую закуску, чтобы перекусить перед тем как начать готовить.

Будьте спонтанны!

Чтобы не ходить в магазин, делайте замены ингредиентов. Растительное масло может заменить растопленное сливочное, кукурузная мука -  пшеничную и т.п.

Вводите новые продукты!

Дети часто пробуют нетрадиционные ингредиенты, включая фрукты, овощи, создавая собственные блюда, как например, фруктовый шашлык.

Сделайте из сэндвича специальную закуску!

Декорируйте его овощами и фруктами, или сделайте его похожим, например, на божью коровку.

Сделайте уборку частью игры

Дети любят использовать  тряпку и веник так же, как и любят готовить, но закончите уборку, пока торт еще в печке.

Получайте удовольствие процесса!

Не удивляетесь, если дети не съедят приготовленное. Некоторые больше любят готовить, чем есть.

Итак, поехали…