Не стоит в десятитысячный раз говорить о том, что правильное питание очень важно и необходимо каждому человеку. Но для спортсменов, и тем более юных, питание – основа и залог их будущего успеха. Не являются исключением футболисты, для которых от рациона зависит результат тренировки и даже исход матча. Питание футболистов должно быть сбалансированным и регулярным.

Будущим спортсменам еще до начала спортивных нагрузок необходимо продумывать питание. Не стоит есть позже, чем за три часа до игры. Но за час до матча игрок вполне может немного перекусить. Ни в коем случае нельзя забывать о воде.Человеческий организм на 90% состоит из жидкости. Вода является основой крови, то есть от восполнения ее запаса зависит и терморегуляция, и доставка питательных веществ, и кислородный обмен. Без достаточного количества жидкости невозможно осуществление всех без исключения обменных процессов в организме. Во время тренировок и матчей футболист теряет много жидкости, поэтому наряду с рационом необходимо поддерживать рациональный питьевой режим: 2,5-3,0 литра жидкости в день (включая воду, входяющую в фрукты и пищу) и не менее 0,5 литра во время тренировок. Именно такого режима рекомендуют придерживаться врачи ФК «Барселона».

Важной составляющей правильного питания футболистов является поддержание оптимального уровня гемоглобина в крови. Рацион юных игроков должен обязательно включать в себя источники поступления в организм железа: говядину, гречневую кашу, грецкие орехи, зелень, гранатовый сок.

Футбол является энергозатратным видом спорта. На тренировках юный спортсмен потратит на 10-60% больше энергии, чем его ровесник, не занимающийся спортом. Соответственно и его рацион в сравнении со сверстниками должен быть увеличен. Режим питания зависит от режима тренировок. Как правило, после тренировки рекомендуется делать упор на продукты легкоусвояемыми белками. И в целом постараться исключить жареные и жирные блюда.

Мамам юных футболистов следует преимущественно готвить на оливковом масле, и ограничивать в рационе своих чад майонез, дрожжевое тесто, сливочное масло, не давать им увлекаться помидорами и черным хлебом. На завтрак лучше всего подходят цельнозерновые каши, а в качестве напитков – кисели и морсы. Газированную воду пить не рекомендуется, а сладкие газированные напитки, в особенности кока-колу, пепси-колу и т.п. нужно вообще исключить. И конечно, нужно чтобы о фастфуде дети и не вспоминали.

И, как и во всем следует придерживаться здравого смысла: например, не нужно, идя наповоду у мифов о пользе тех или иных продуктов, заставлять ребенка поглощать их в неимоверных количествах. Планируя спортивное меню, нужно руководствоваться правилом золотой середины. Рацион футболиста должен быть сбалансированным, содержать не только достаточное количество калорий, но и иметь оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и обязательно – микроэлементов. Другое обязательное требование – продукты должны быть свежими и качественными, а режим питания – регулярным. Учитывая все эти требования, мамам будущих звезд необходимо прислушиваться и к их желаниям – зачастую дети сами очень гибко регулируют свое питание.

Подводя итоги, скажем, что основой меню юных футболистов должны стать свежие фрукты и овощи, цельнозерновые каши, мясо, рыба, морепродукты. Все это, приготовленное с любовью и вовремя поданное, станет залогом будущих спортивных успехов, здоровья физического и психического, а насколько велики будут спортивные достижения будет зависеть уже от упорства в тренировках и целеустремленности.