Тайская кухня

Интересный лингвистический факт, имеющий непосредственное отношение к кулинарии: в тайском языке нет слова «голод». Благодаря климату страны здесь снимают несколько урожаев в год, и в рационе жителей постоянно присутствуют овощи, фрукты и, в зависимости от региона, морепродукты, курица или мясо.

На занятиях мы расскажем об основных ингредиентах тайской кухни, а также продемонстрируем кулинарные приемы, которые позволят вам в любое время года устроить дома тайскую вечеринку из продуктов, доступных в любом супермаркете.

Олег Томилин, шеф-повар кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Готовим по-тайски!