Ежегодно летний британский воздух наполняется ароматами самых изысканных блюд и напитков. Английский гурман буквально не успевает опомниться – не успевает он прикончить рыбную запеканку по-корнуольски, как его уже ожидает порция говядины по-шотландски (не говоря уже об огромной кружке ирландского темного и тарелки булочек «Челси»). Эти испытания ожидают не только англичан, но и каждого гурмана, кто решится провести летний отпуск на одном из британских фестивалей еды и пива.
- 29 августа, «Ньюлинский рыбный фестиваль» (Newlyn Fish Festival), Корнуолл
Ньюлинская Гавань – это мекка для британских рыбных гурманов. Здесь посетители могут попробовать лучшую рыбу, что называется, прямо из сетей. Морепродукты – конек местных мастеров кухни. Шефы самых лучших местных рыбных ресторанов весь день будут не покладая рук готовить рыбу во всех возможных видах – от простой жарки до самых изысканных и сложнейших блюд.
Вход: взрослые £5, дети до 16 лет бесплатно
- 20 – 21 августа, «Чесночный фестиваль на острове Уайт» (Isle of Wight Garlic Festival)
Этот музыкально-кулинарный фестиваль, как явствует из названия, посвящен чесноку. И это неудивительно – на острове Уайт расположена крупнейшая в Англии ферма по его выращиванию. Ее хозяин, Колин Босуэлл (Colin Boswell) начал проводить этот фестиваль, напоминающий одновременно хэппенинги 60-х и сельскую ярмарку, много лет назад. Кроме традиционных колбас, солений, соусов и прочего, здесь вас ожидает даже мороженое со вкусом чеснока и чесночное пиво.
Вход: взрослые £8, старики £7, дети £5.
- 26 – 29 августа, «Болтонский фестиваль еды и напитков» (Bolton Food and Drink Festival)
Небольшой, но богатый на исторические события городок Болтон (графство-метрополия Большой Манчестер) проводит собственный фестиваль еды и пива. Особого внимания заслуживает имеющая вековые традиции местная кухня и пивоварение. Их представят мелкие фермы, таверны и пабы, многие из них основаны еще в средневековье. Если вы хотите попробовать аутентичную английскую кухню, то Болтон – самое подходящее для этого место.
Вход: £5 на мероприятия с участием поваров-«звезд», остальное – бесплатно.
- 27 – 29 августа, фестиваль «Удивительный Таиланд» (Amazing Thailand festival), Суррей
И напоследок, то, чего вы уж точно не ожидали от старой доброй Англии – фестиваль тайской кухни. Специальная гостья шоу – ресторатор и автор поваренных книг Об-оом Чутракуль по прозвищу Мини-Си (Ob-oom "Mini C" Chutrakul), будет вести мастер-классы и показательные приготовления национальных тайских блюд. Три дня в суррейских краях будет звучать тайская речь и витать аромат тайской кухни. Отличный шанс совместить посещение Британии и Таиланда в одной поездке!
Вход: взрослые £7.50, один ребенок проходит бесплатно.
Источник: www.kedem.ru
Мы в сети
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники