Низкокалорийный воздушный десерт с карамелью за 40 секунд

edasla.ru | рецепты

Автор - Митанёва Мария
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Низкокалорийная еда, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, В микроволновке, Яйца.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Сахар 1 ст.л

Сахар тростниковый 2 ст.л

Яичные белки 2 шт

Калорийность 100 гр 210 ккал

Калорий в порции 210 ккал

Вес порции 85 гр

Цена порции 4 руб.

1. Взбейте белки с сахаром до до крепких пиков в блендере.

2. Нагрейте в ковшике тростниковый сахар с 1 столовой ложкой воды, сварите сироп до стадии «мягкий шарик». Небольшой огонь – около 15 минут.

3. Налейте немного карамели в формочки.Заполните формочку взбитым белком.

4. Поставьте в микроволновку на маскимальную мощность на 40 секунд! Переверните формочку, карамель красиво разольется по островкам. Охладите перед подачей. Вот этот рецепт позволяет фантазии отдохнуть – вместо карамели добавьте рубленый шоколад, сироп из варенья, фруктовое пюре, сухофрукты, мёд…

Коментарий автора рецепта: Этот десерт такой невесомый, нежный и скажу, что сьедаешь его так же быстро, как и готовишь. В чем загвоздка? Готовить его – сущие секунды, а подавать и угостить не стыдно, получается великолепное тающее лакомство.