Автор - Famous Kithen
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Фрукты, Всесезонное, Быстро и просто.
Количество порций - 4
Ингредиенты:
Кофе10 гр
Сливки250 мл
Клубника500 гр
Бисквиты савоярди1
Маскарпоне250 гр
Утварь:
Доска-дуршлаг и венчик складной.
Калорийность 100 гр198 ккал
Калорий в порции198 ккал
Вес порции1 010 гр
Цена порции25 руб.
1. Печенье обмакиваем в предварительно сваренном кофе и выкладываем в форму для нашего будущего десерта. Взбиваем сливки в пышную массу, добавляем половину от общего количества клубники и ещё раз аккуратно взбиваем.
2. Выливаем взбитые сливки на печенье. Выкладываем вторую порцию печенья, смоченного в кофе на сливки, сверху выкладываем маскарпоне, перемешанное с двумя столовыми ложками взбитых сливок с клубникой. Режем оставшуюся клубнику на пластинки - и выкладываем в форме черепицы на крем.
3. Убираем в холодильник часика на четыре)) если выдержите, конечно:))
Коментарий автора рецепта: В приготовлении этого рецепта нам очень помогли доска дуршлаг, с помощью которой можно значительно упростить процесс мытья и нарезки таких нежных ягод, как клубника, а также венчик складной , который бережно перемешает до необходимой консистенции любую смесь и при всех своих плюсах очень эргономичен в хранении.
