Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 298 грамм
Калории* 98
Цена 5,77
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 1,88
Жиры* 2,82
Углеводы* 22,75
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
39Картофель1 килограмм1010009020,428
45Помидор2 штук1,23246180,880,23,92
50Петрушка0 пучок10411,50,43,2
91Соль0 пачка1000000
104Перец стручковый острый0 штук0,4504020,29,46
105Перец молотый0,5 чайная ложка0,04225510,953,2664,81
155Имбирь1 чайная ложка0,022802,50,34,5
156Тмин1 чайная ложка0,02236113,82,7469
192Куркума1 чайная ложка0,02232512,6613,8158,15
406Горчица зернистая1 чайная ложка0,0661287,245,9210,36
439Кориандр молотый1 чайная ложка0,08829812,317,713,1
1294Растительное масло2 столовая ложка0,1530900099,90
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  1298 1266 24,38 36,64 295,24
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(1266 / 1 298) * 100

(24,38 / 1 298) * 100
(36,64 / 1 298) * 100
(295,24 / 1 298) * 100

=

=
=
=

97,55

1,88
2,82
22,75
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Картофель по-индийски

Изображение рецепта Картофель по-индийски
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня: Индийская
Калорийность на 100 гр: 97,55 ккал
Белки на 100 гр: 1,9
Жиры на 100 гр: 2,8
Углеводы на 100 гр: 22,7
Процесс приготовления:
1

Картофель отварите, порежьте крупными кубиками. Помидоры - мелкими кубиками.

2

Сковороду разогрейте, добавьте растительное масло. На сковороду добавьте зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогрейте специи на слабом огне, добавьте имбирь. Добавь помидоры и жарьте на среднем огне несколько минут.

3

Выложите в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешайте. Подержите на огне 5 минут и подавайте. Приятного аппетита!

Краткое описание
В Индии знают толк в специях, поэтому даже такой простой овощ, как картофель может преобрести самый яркий вкус.

Комментарии   

Guest· 26.01.2015 15:56
я уже видела этот рецепт картофеля по индийски, только он назывался картофель по пенджабски. видимо блюдо родом из этой провинции. очень вкусно и просто.
0
Обратная связь