Банановый кекс

edasla.ru | рецепты

Автор - Юлия
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -

Количество порций - 6

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 гр

Яйцо 3 шт

Мука пшеничная 1 стак

Сахар 0,3 стак

Соль по вкусу

Банан 2 шт

Пекарский порошок 5 гр

Шоколад 100 гр

M&M's 1

Калорийность 100 гр 303 ккал

Калорий в порции 303 ккал

Вес порции 760 гр

Цена порции 25 руб.

1. Отделите белки от желтков и взбейте со щепоткой соли.

2. Сливочное масло взбейте с сахаром. Я делаю это блендером, получается похоже на крем. Добавьте желтки.

3. Добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку.

4. Бананы разотрите до консистенции пюре, растираю их тоже блендером, и вместе с взбитыми белками введите в тесто

5. Тесто вылейте в застеленную фольгой форму и выпекайте около 30 минут при температуре 180 в предварительно разогретой духовке

6. Готовый кекс остудите.

7. Растопите на водяной бане плитку шоколада. Намажьте сверху кекса, приклейте к шоколаду конфетки.

8. Вот так выглядит готовый к транспортировке кекс )

Коментарий автора рецепта: