Постный пирог с грушами

edasla.ru | рецепты

Автор - Екатерина Громова
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Фрукты, Мучное, Постная еда.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Сахар 2 ст.л

Дрожжи 20 гр

Соль 1 ч.л

Груша 2 шт

Масло грецкого ореха 20 гр

Мука пшеничная 500 гр

Подсолнечное масло 50 мл

Калорийность 100 гр 291 ккал

Калорий в порции 291 ккал

Вес порции 894 гр

Цена порции 15 руб.

1. Смешайте дрожжи, сахар, одну ложку муки и разведите в небольшом количестве теплой воды. Оставьте на 15-20 минут в теплом месте.

2. Добавьте в тесто оставшуюся воду, растительное масло, соль, муку и замесите тесто.

3. Тесто оставьте подходить в теплом месте на 50-60 минут.

4. Груши нарежьте ломтиками, сбрызните лимоном

5. Сделайте из сахара и масла грецкого ореха карамель.

6. Разделите тесто на 2 части, раскатайте.

7. Один пласт разместите в форму, второй разделите на 2 части, сделайте 2 жгутика

8. Выложите ломтики груш на тесто, залейте карамелью.

9. По краям пирога расположите жгутики.

10. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.

Коментарий автора рецепта: