Веганские оладьи Тайяки

edasla.ru | рецепты

Автор - Arcanum Azrael
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня - Японская
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Постная еда, Вегетарианская кухня, Завтрак, Рецепт от блоггера, Жарка, Мучное.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стак

Разрыхлитель для теста 2 ч.л

Соевое молоко 1 стак

Стевия 20 гр

Уксус 1 ст.л

Кокосовое масло 2 ст.л

Утварь:

Венчик, Миска, Форма для выпечки и Сковорода.

Калорийность 100 гр 208 ккал

Калорий в порции 208 ккал

Вес порции 437 гр

Цена порции 9 руб.

1. В стакан соевого (или любого растительного молока) добавьте 1 ст. л. уксуса (или лимонного сока), перемешайте и отставьте на 5 минут.

2. Смешайте все сухие компоненты.

3. Добавьте молоко с уксусом к сухим компонентам. Перемешайте.

4. Кокосовое масло в жидком состоянии добавьте к смеси и перемешайте.(Масло можно заменить НА ЛЮБОЕ МАСЛО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ например виноградное)

5. Пеките любым удобным для вас способом ( на сковороде , в форме в виде рыбок и тд).

Коментарий автора рецепта: Тайяки - японское печенье в виде рыбки, обычно с начинками. Тесто выкладывают в форму в виде рыбки для каждой стороны, затем вкладывают наполнитель и скрепляют обе половинки. Затем готовят до образования золотистой корочки с обеих сторон. Если у вас нет специальной формы, вы можете сделать из этого теста оладьи, запечь в вафельнице или в любой другой формочке. Для тайяки подойдет любая начинка - я использую банан, пасты и т.д. Рецепт дан на 8 рыбок (это 16 оладий ). Рецепт с канала Edgy Veg.