1. Берем 1 литр негазированной минералки, добавляем туда тертый имбирь, перец горошком и ставим на большой огонь, чтобы довести до кипения.

2. Как только смесь закипит, убавляем огонь и, помешивая смесь, даем покипеть ей 5 минут (параллельно наслаждаемся исходящим ароматом)

3. Через 5 минут снимаем с огня и процеживаем полученный отвар в другую емкость, куда добавляем еще 1 литр негазированной минеральной воды и снова отправляем на огонь.

4. Снова доводим до кипения, сновая процеживаем (не обязательно) и добавляем сразу весь сахар, тщательно размешиваем и ставим остужаться.

5. Из лимонов (и, если захотите, иных цитрусовых: апельсин, лайм) давим сок и сразу же добавляем его к сладкому отвару имбиря и даем полностью остыть.

6. Финальный штрих - полученный напиток разбавляем в пропорции 1:1 газированной минералкой (пропорция на любителя), украшаем коктейльными фенечками и можно подавать.

7. !!! если добавить 1/3 виски, то получается отличный лонг-дринк для вечеринки или просто томного вечера!!!