Тефтели

edasla.ru | рецепты

Автор - Смородинка
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Классическое блюдо, Мясо.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Подсолнечное масло 3 ст.л

Сливочное масло 30 гр

Молоко 1,5 стак

Картофель 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зуб

Мука пшеничная 2 ст.л

Соль по вкусу

Фарш мясной 0,5 кг

Зелень (укроп и петрушка) по вкусу

Калорийность 100 гр 218 ккал

Калорий в порции 218 ккал

Вес порции 1 276 гр

Цена порции 22 руб.

1. В готовый фарш обавьте картофель, натертый на мелкой терке, чеснок, лук

2. Половину муки высыпьте на сковороду, добавьте сливочное масло и растительное. Вымешайте, чтобы не было комков, и вылейте туда молоко. Приправьте солью и специями по вкусу. Проварите минут 10.

3. Из фарша сделайте тефтельки, обваляйте в оставшейся муке и выложите в соус. Тушите 30-35 минут. При подаче посыпьте зеленью.

Коментарий автора рецепта: