Свинина с картофелем запеченная в фольге

edasla.ru | рецепты

Автор - viktoria_omsk
Сложность - Средне
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня - Украинская
Тэги - Всесезонное, Праздничные блюда, Обед, Запекание, Мясо.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Картофель 1 кг

Чеснок 1 гол

Свинина 1 кг

Соль 1 ч.л

Майонез 4 ст.л

Специи для мяса 2 ст.л

Утварь:

Миска, Фольга и Противень.

Калорийность 100 гр 193 ккал

Калорий в порции 193 ккал

Вес порции 2 158 гр

Цена порции 19 руб.

1. Мясо моем, разрезаем на средние куски, отбиваем, шпигуем зубчиками чеснока.

2. В тарелке разводим 2 ст. л. майонеза и специи для мяса. Обмазываем мясо, оставляем настояться.

3. Картофель чистим, нарезаем средними кусками. Обмазываем смесью 2 ст.л. майонеза и соли.

4. Выкладываем мясо и картофель в фольгу, отправляем в духовку на на 30 минут.

5. Уменьшаем огонь, открываем фольгу, чтобы подрумянилось. Держим до готовности мяса (у меня получилось минут 40). Приятного аппетита!

Коментарий автора рецепта: