Автор - koleso222
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня - Русская
Тэги - Осень, Лето, Всесезонное, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Запекание, Птица, Овощи.
Количество порций - 6
Ингредиенты:
Подсолнечное масло5 мл
Картофель7 шт
Лук репчатый2 шт
Перец молотый4 гр
Соль8 гр
Курица1 кг
Морковь3 шт
Помидор3 шт
Утварь:
Форма для запекания, Нож кухонный, Доска разделочная и Нож для чистки овощей.
Калорийность 100 гр108 ккал
Калорий в порции108 ккал
Вес порции2 979 гр
Цена порции10 руб.
1. Курицу нарежьте порционными кусками. Посолите, поперчите, посыпьте ароматными сушеными травами, уложите в посуду и оставьте на 15 минут.
2. Картошку почистите, нарежьте дольками, кубиками или крупной соломкой и присолите.
3. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры - тоже дольками.
4. На дно смазанной маслом формы выложите слой картофеля. На него помидоры. лук и куски курицы. Отправьте в разогретую до 180С духовку на 1 час.
5. Картошка с курицей и овощами в духовке готова. Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: Картошка с курицей и овощами в духовке - блюдо, которое ест в кулинарной книге любой хозяйки. Только совсем юным девушкам, которые еще не искушены в гастрономической науке, может быть незнаком этот рецепт. Картошка с курицей и овощами в духовке готовится просто, и все-таки, чтобы она получилась действительно вкусной, нужно соблюсти некоторые условия. Курицу нужно обязательно класть поверх овощей, тогда она получится поджаристой, а ароматный жир, который будет выделяться в процессе приготовления, пропитает картофель. Его обязательно нужно присолить, чтобы готовое блюдо не получилось пресным. Ну и, наконец, выбирая помидоры, старайтесь взять как можно более мясистые плоды - в запеченном виде они просто великолепны! В остальном картошка с курицей и овощами в духовке - одно из самых простых блюд, которые мне знакомы. Удачи!
