Грибы по-деревенски

edasla.ru | рецепты

Автор - Привидение
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Постная еда, Ужин, Обед, Быстро и просто, Запекание, Грибы, Овощи.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Сливочное масло 60 гр

Лук порей 20 гр

Картофель 600 гр

Перец молотый по вкусу

Шампиньоны 600 гр

Соль по вкусу

Лук репчатый 200 гр

Сметана 200 гр

Утварь:

Сковорода и Форма для запекания.

Калорийность 100 гр 96 ккал

Калорий в порции 96 ккал

Вес порции 1 680 гр

Цена порции 12 руб.

1. Шампиньоны нарезать ломтиками.

2. Масло растопить в сковороде и обжарить грибы.

3. Когда из грибов выпарятся соки, добавить лук, обжарить, влить к грибам сметану. Потушить грибы в сметане.

4. Отварной картофель нарезать колечками толщиной по 1 см, обжарить в масле, уложить в форму для запекания или в сковороду.

5. Сверху на картофель выложить тушенные грибы.

6. Лук зелёный мелко нарезать и посыпать сверху грибы. Поставить форму в духовку на 5 минут.

Коментарий автора рецепта: