Куриные шарики в сливочном соусе

edasla.ru | рецепты

Автор - Artalise.reg
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Детская еда, Рождество, Праздничные блюда, Пасха, Новый год, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Запекание, Сыр, Птица.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт

Филе куриное 500 гр

Сыр твердый 150 гр

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 3 зуб

Сливки 200 мл

Утварь:

Форма для запекания.

Калорийность 100 гр 187 ккал

Калорий в порции 187 ккал

Вес порции 1 002 гр

Цена порции 17 руб.

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.

2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.

3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Коментарий автора рецепта: