Треска, запеченная в духовке

edasla.ru | рецепты

Автор - mirabella-2011@mail.ru
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Ужин, Обед, Запекание, Рыба, Овощи, Зелень и травы.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Лук репчатый 2 шт

Оливки 10 шт

Помидор 4 шт

Сельдерей листовой 3 вет

Петрушка по вкусу

Чеснок 3 зуб

Лимон 1 шт

Перец молотый по вкусу

Имбирь по вкусу

Перец болгарский 1 шт

Розмарин по вкусу

Тимьян по вкусу

Треска филе 1 кг

Калорийность 100 гр 50 ккал

Калорий в порции 50 ккал

Вес порции 1 990 гр

Цена порции 21 руб.

1. Ополосните треску в холодной вод, высушите бумажным полотенцем, сбрызните лимонным соком. Оставьте на 15 минут. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Нарежьте помидоры крупными кусочками. Остальные овощи нарежьте мелко.

3. Поджарьте лук, чеснок, затем добавьте остальные овощи. Тушите 5 минут.Оливки нарежьте кружочками, положите в овощи.

4. Посолите и поперчите рыбу, посыпьте тимьяном и розмарином, выложите в огнеупорную форму, накройте овощами. Готовьте в духовке 25-30 минут.

Коментарий автора рецепта: