Рыбное суфле

edasla.ru | рецепты

Автор - Хельми
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Детская еда, Ужин, Обед, Быстро и просто, Уникальный рецепт Едаслы, Запекание, В блендере, Яйца, Рыба, Молочные продукты.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Сливки 100 гр

Яйцо 1 шт

Мука пшеничная 1 ст.л

Соль 1 гр

Рыбное филе 250 гр

Утварь:

Миска, Форма для выпечки, Миксер и Блендер.

Калорийность 100 гр 170 ккал

Калорий в порции 170 ккал

Вес порции 409 гр

Цена порции 21 руб.

1. Измельчите филе рыбы (треска, судак, хек) в блендере до однородной массы.

2. Взбейте яйцо при помощи миксера.

3. Добавьте к взбитому яйцу сливки, взбейте. Добавьте соль и муку, снова взбейте. Муку можно заменить манкой.

4. Во взбитую сливочно-яичную смесь выложите измельченное рыбное филе и вымешайте ложкой до однородности.

5. Разложите суфле по формочкам и выпекайте в духовке до лёгкой румяности при температуре 160С.

Коментарий автора рецепта: