Автор - Populich
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня - Греческая
Тэги - Всесезонное, Вегетарианская кухня, Классическое блюдо, Быстро и просто, Овощи, Зелень и травы.
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Оливковое масло3 ст.л
Огурец1 шт
Помидор2 шт
Салат листовой0,3 пуч
Соль0,05 ч.л
Сыр Фета150 гр
Винный уксус2 ст.л
Красный лук1 шт
Орегано0,05 кг
Маслины20 шт
Утварь:
Венчик, Сушилка для зелени, Доска разделочная, Нож кухонный и Миска.
Калорийность 100 гр116 ккал
Калорий в порции116 ккал
Вес порции1 164 гр
Цена порции31 руб.
1. Чтобы приготовить настоящий греческий салат, овощи вымойте. Листья салата вымойте и высушите.
2. Крупно нарежьте овощи и сложите в салатник.
3. Салат порвите руками на кусочки, маслины нарежьте кружочками.
4. Фету нарежьте небольшими кубиками.
5. Добавьте фету, маслины и листья салата к овощам. Для заправки: смешайте оливковое масло, уксус, соль и орегано. Полученную смесь хорошо взбейте венчиком. Полейте заправкой и перемешайте. Настоящий греческий салат готов.
Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: На вопрос - что такое правильный греческий салат? - сами греки недоуменно пожимают плечами. У них-то этот салат называется "Хориатики", то бишь "Деревенский"... Но никаких раздумий по поводу того, как он должен быть приготовлен, у истинного эллина даже не возникнет: настоящий греческий салат - это много крупно нарезанных овощей, оливковое масло, винный уксус, орегано и, разумеется, фета.
Рецепт приготовления греческого салата прост, как все истинное... Оцените!
