Зеленый салат-микс с манго и орехами пекан

edasla.ru | рецепты

Автор - Masati
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня - Еврейская

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Манго 1 шт

Апельсин 2 шт

Зелень (укроп и петрушка) 6 пуч

Кинза 0,5 пуч

Цедра лайма 1

Перец молотый 0,25 ч.л

Орехи пекан 50 гр

Текила 15

Уксус 1 ст.л

Сок лайма 30 мл

Апельсиновый сок 125 мл

Красный лук 1 шт

Рапсовое масло 75 мл

Соль 0,5 ч.л

Мед 1 ст.л

Утварь:

Миска.

Калорийность 100 гр 108 ккал

Калорий в порции 108 ккал

Вес порции 1 626 гр

Цена порции 27 руб.

1. Нарежьте зелень, лук - тонкими кольцами, манго - кубиками. Апельсин разделите на дольки и удалите кожицу. Смешайте все в глубокой миске.

2. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сок апельсина и лайма, уксус, рапсовое масло, мед, текилу, соль и перец. Заправлять следует непосредственно перед подачей. Заправку можно хранить в холодильнике.

3. Заправьте салат, украсьте половинками орехов пекан и измельченной цедрой лайма.

Коментарий автора рецепта: