Автор - Алексей Онегин
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Весна, Эксперимент, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Овощи, Молочные продукты, Зелень и травы.
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Подсолнечное масло3 ст.л
Огурец1 шт
Редис8 шт
Сольпо вкусу
Перец молотыйпо вкусу
Перец болгарский1 шт
Лимонный сок1
Черемша1 пуч
Творог зернистый4
Утварь:
Миска, Нож кухонный и Доска разделочная.
Калорийность 100 гр103 ккал
Калорий в порции103 ккал
Вес порции451 гр
Цена порции19 руб.
1. Хорошо вымойте овощи и зелень. Нарежьте листья черемши крупно, а стебли - как можно мельче. Овощи - как душа пожелает.
2. Приготовьте заправку из растительного масла и лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.
3. Заправьте салат и перемешайте. Разложите по тарелкам, сверху выложите творог. Полейте остатками заправки – и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: Салат с черемшой и яйцами это, что называется, классика жанра. А вот доводилось ли вам пробовать салат с черемшой и творогом?.. Рецепт простой, но удачный во многих отношениях: блюдо получается свежим, хрустящим, ароматным, простым и немного наивным – словом, в нем есть все то, чего можно ждать от весеннего салата...
