Пасхальное меню

5,0
(1 голос)

Пасха, или Воскресение Христово, – это очень светлый праздник. Если  не говорить о его религиозном значении, то у многих этот праздник ассоциируется с приходом весны, новыми начинаниями, каким-то новым этапом в жизни. Собирается вся семья за столом, всем радостно, за окном весна. Поэтому пасхальный стол обязательно должен быть красивым, блюда подобраны гармонично, и каким-то образом перекликаться с самим образом весны. Важно соблюдать традиции, но некоторые отступления и новаторские блюда будут также уместны, так как это праздник обновления, Воскресения, начала чего-то нового...

Для пасхального обеда хорошо подойдет весенний зеленый борщ, но в этот раз решила приготовить чаудер из смешанных морепродуктов как альтернативу всему мясному, что будет на столе.

 

Фаршированные яйца фьюжн - не банальная закуска из традиционных крашеных к Пасхе яиц.

 

Мой фирменный салат – скорее полноценная закуска, а не дополнение...

 

 

Весна, природа просыпается, все вокруг становится ярким. Таким же, по-моему, должен быть и пасхальный стол. Не представляю его без семги домашнего посола. Это один из моих самых любимых вариантов посола.

 

Оригинальный и освежающий салат с кисло-сладкой заправкой: весной так необходима зелень!

 

Сочная, с тонким ароматом яблок свинина заслуженно займет центральное место на нашем пасхальном обеде. Сливочно-яблочный соус с коньяком хорошо дополнит общую вкусовую гамму мяса.

 

Так уже традиционно сложилось, что в кулинарном плане (скажу брутально), пасхальный стол – это ода яйцу и продуктам из него. Продолжая эту тему, решила в этом году приготовить какое-то особенное яичное угощение - шоколадно-яичный ликер. Вот, делюсь с вами!:-)

 

А прекрасный освежающий имбирно-мятный лимонад замечательно утолит жажду.

 

Календарь

Ноября 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Обратная связь