В пятницу, 20 апреля, в рамках выставки «ПИР» мы провели мастер-класс «Экстремальная кулинария», ведущей которого выступила Ирина Данилова, наш фудблоггер.

Располагая всего часом времени, Ирина в очередной раз удивила слушателей рассказом о необычном применении эфирных масел в приготовлении блюд. А когда дошло до дегустации салатов, приготовленных под внимательными взглядами участников мастер-класса, их успех превзошел все ожидания – салаты разлетелись по тарелочкам так быстро, что нашей кулинарной волшебнице не удалось даже попробовать!

Как отметила Ирина, самыми внимательными слушателями оказались мужчины. И это вполне объяснимо, ведь применяя в кулинарии эфирные масла, можно самое обыденное и простое в приготовлении блюдо превратить в необычное, уникальное. А заодно и повысить его пищевую ценность. Как раз мужской подход!

В завершение, ведущая продемонстрировала способ приготовления своего любимого утреннего чая, который бодрит лучше любого другого, по ее словам, раскрывает широко глаза и превращает «обычное утро - в доброе».

На мастер-классе Ирина Данилова приготовила:

Экстремальный витаминный салат – свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и листовой салат. Масла:  базилик, розмарин, лавр, мускатный орех.

Фруктовый салат «Для дам-с» –  мандарины (апельсины), бананы, персики консервированные, груши, йогурт. Масла: иланг, корица, апельсин, бергамот.

Салат «Men's mix» – организован совместно с «Белой дачей»

Утренний бодрящий чай «Открой глаза!» – Масла: женьшень-улун с розами и маслами корицы и бергамота.

И посмотрите, как это было:

А на других площадках ярмарки «ПИР» в это время тоже было интересно: