Фото-обзор выставки Шоколад &Cacao

5,0
(1 голос)

Неделя выдалась очень насыщенная, а от количества записей ежедневник уже трещал. И все-таки отдых тоже был вписан в мои планы, поэтому во вторник я и отправилась – отдыхать, да еще и культурно обогащаться.

 

 

 

Понятно, что за искусством можно было бы отправиться в ближайший музей, но душа желала чего-то неопределенного, домашнего и успокаивающего. Я давно приметила эту выставку в календаре Едасла. Поэтому, проходя мимо Центрального музея истории России и увидев афишу – выставка Шоколад&Cacao, поняла, что искала. Сложно было удержаться и не заглянуть, когда в воображении уже нарисовались конфеты с пралине и горячий шоколад. Да и зачем себя ограничивать? И я смело шагнула внутрь.

Нужно сказать, что существует серьезный риск не попасть на выставку: прямо перед входом располагается замечательное кафе, где угощают шоколадными десертами к чашечке кофе. Возможно, сладости уже являются частью экспозиции, так как в основном выставленные редкости в стеклянных кубах – это не шоколадки, а обертки от них. Впрочем, высокохудожественные.

Выставочная площадка кажется небольшой, но её посещение – сплошной интерактив, который может затянуться надолго. Гостей с порога встречает экскурсовод с занимательным предложением  раскрыть тайну производства шоколада. И вот гости уже внимательно слушают, смотрят и даже пробуют настоящие кусочки масла какао, а дети завороженно глядят, как у них на глазах разливают шоколадных зайцев и медведей.

На выставке можно не только увидеть множество коробочек для монпансье и конфет со всего мира, но и продегустировать шоколад по старинному рецепту, горячий какао, такой, как пили ацтеки, бельгийский шоколад – и не только это…

Кстати, на выставке встретилось мне и знакомое имя: Злата Розман. Некоторые экспонаты взяты из частной коллекции Шоколадного Ателье «Злата Розман», например, белоснежный набор для горячего шоколада. Напомню, что совсем недавно я рассказывала о захватывающем и вкуснейшем мастер-классе, организованном нашими партнерами, сообществом «Кушать подано», и проходившем именно там. На мастер-классе современные шоколатье делились своим мастерством и приобщали всех желающих к восхитительному шоколадному творчеству.

Прикоснувшись к бобовому дереву, я забрала с собой настоящий какао-боб – на удачу. А вы берите друзей, детей, своих любителей сладкого и погружайтесь в таинственный мир всемирно известного лакомства. Чистый восторг – для тех, кто любит шоколад, невероятный интерес – для тех, кто еще не проникся любовью к сладкому. Однако, после этой выставки сложно скрывать свое трепетное отношение к шоколаду – вкусному и полезному, черному и молочному, с орехами, нугой или даже солью!

Календарь

Января 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Обратная связь