Кимчи
Кимчи
68 ккал в 100 гр.
180 руб за 100 гр.
100 гр = 0.1 кг
капуста кимчи, ким-чи, кимчхи, салат кимчи
Описание:

Блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. Существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также, технологией приготовления. Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы.

Рецепты с этим ингредиентом:
Обратная связь