Белый среднезерный рис марки "Иберика" выращен в Испании, имеет более короткое и широкое зерно и обладает более мягкой текстурой, чем длиннозёрный рис. При варке зёрна "Иберики" немного слипаются и пропитываются ароматом других ингредиентов. Поэтому "Иберика" отлично подходит для приготовления плова, паэльи, ризотто и супов.