или виноградный сахар, или декстроза встречается в соке многих фруктов иягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. используют в кондитерских изделиях для сохранения и усиления вкуса, в безалкогольных напитках для регулирования вкуса, в консервах для сохранения натурального цвета, в хлебопечении для сбраживания сахара, придает вкус и аромат, в молочной промышленности для изготовления десертов, в медицинской отрасли для таблетирования и изготовления настоек, сиропов.

Данные о калорийности и пищевой ценности продукта получены на сайте dietadiary.com.