Все записи с тэгом: еда

/ Регистрация

Чем можно заменить продукты, которых нет под рукой? Порой в рецепте блюда, который вы бы с радостью приготовили, встречаются не только имеющиеся у вас ингредиенты. Как выйти из этого положения, не отправляясь лишний раз в магазин? Сверьтесь с этим списком – может быть, отсутствующий продукт удастся заменить. Пекарский порошок (разрыхлитель) заменит сода, погашенная лимонным соком.Мука соевая - пшеничная мука.Вместо одного лимона – 6-10 граммов лимонной кислоты.Ванильная эссенция 0,5 гр - ванилин 0,037 гр.Патока (1 кг) - 750 гр сахара. Ром 100 гр - ромовая эссенция 10-15 гр - коньяк 100 грЛайм – лимонКукурузный крахмал – картофельный крахмал.Дижонская горчица – обычная горчица с добавлением сахара. Кленовый сироп – мед.Бальзамический уксус – винный уксус. Кокосовое молоко - в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15%) сливками, в десертах – обычным молоком.Артишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки заменяемы консервированными сладкими перцами. Лук-порей - тоже можно заменить репчатым луком и наоборот - для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук пореем.Папайя – ее роль может выполнить дыня.Шпинат – легко можно заменить обычным щавелем.Шоколад - 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного маслаСметана – заменяется натуральным йогуртом и наоборот.Взбитые сливки - 1,5 чашки сгущенного молока и ч.л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки. Другой вариант замены взбитых сливок - сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара. Орегано - майоран.Простокваша 1 стакан - 1 стол. ложка лимонного сока,смешанного со стаканомКукурузный крахмал - заменяется любымБелое вино могут заменить в любом соусе 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса.Блинную муку можно получить, соединив пшеничную муку и разрыхлитель.Сыр Пармезан – любым твердым сыром.Японский рис для суши – любым круглозерным рисом.Васаби – иногда заменяют горчицей или смесью горчицы с хреном, но замена по вкусу неравнозначна. простые идеи еда здоровое питание

Оля-ля нет комментариев

Как накормить детей и взрослых одновременно? Молодая мама, которая так привыкла к относительно спокойной не нагруженной домашними заботами жизни, может оказаться в глубокой депрессии, сопровождающейся хронической усталостью, когда окажется один на один с проблемой приготовления еды для ребенка и взрослой составляющей семьи поотдельности! Это на самом деле сложно, поскольку молодая полная энергии и сил женщина станет заложницей кухни, а семейный бюджет превратится в сплошное решето!Но не стоит паниковать, все гораздо проще! Самое главное не забывайте планировать меню! И вот несколько советов, которые помогут рационализации семейного меню. накормить декор еда дети

Хельми нет комментариев

Календарь

Ноября 2024

Тэги

Обратная связь