В конце февраля - начале марта на французской Ривьере, в городе Ментоне, собираются сотни тысяч посетителей на фестиваль лимонов. В этом году Menton Lemon Festival начнется 19 февраля и продлится чуть более двух недель.

Почему именно Ментон устраивает такое роскошное празднество в честь лимонов? Да потом, что здешние лимоны безусловно короли среди лимонов. Здесь снимают по три урожая ежегодно, поскольку климат позволяет выращивать их круглогодично. И самый богатый и урожайный сезон как раз и начинается в марте-апреле.

А праздник действительно роскошный. В той или иной форме в нем принимают участие до 130 тонн вкуснейших цитрусовых: не только лимонов, но и апельсинов, грейпрутов, лаймов. На площадях вырастают настоящие апельсиновые замки, огромные съедобные деревья, на улицы города выходят сказочные персонажи из лимонов, а вдоль побережья проходит парад кортежей золотых фруктов, украшенных другими цитрусовыми плодами и цветами.

Под звуки музыки проходят массовые дегустации разных сортов лимонов, напитков и сладостей, приготовленных из «желтого короля». Сотни тысяч туристов ежегодно посещают это шоу. Ну, а если у вас нет возможности присоединиться к празднику, приготовьте в честь него хотя бы лимонад, а еще лучше - выпейте ароматный чай с ломтиком лимона, ведь лимоны зимой - один из способов защитить себя от сезонного недомогания, поддержать иммунитет и бодрое самочувствие. Лимоны - просто настоящий взрыв «аскорбиновой бомбы» и потрясающий продукт, из которого готовят и острые закуски, как например, в арабской кухне -  маринованные с острым перцем лимоны, из лимонов делают мороженое и щербет, пекут пироги и варят варенье, маринуют в лимонах мясо и запекают птицу с начинкой из лимонов, а блюда из морепродуктов просто представить нельзя без лимонного сока или ломтика лимона. Приятного аппетита!

Попробуйте лимон в разных блюдах

Форель, запеченная в духовке
Салат с сыром фета и овощами
Луково-укропные оладьи с семгой
Имбирный напиток
Овощной коктейль для укрепления иммунитета
Суп с телятиной и белыми грибами
Лимонный сорбет