Из чего же складывается хорошее настроение? Приятное общение с увлеченными людьми, творчество и чуточку шоколада. Но честно говоря, с последним пунктом я слукавила…  ведь там, куда я отправилась ловить хорошее настроение – в шоколадном ателье «Злата Розман», на мастер-классе, организованном сообществом «Кушать подано», –  шоколад в буквальном смысле лился реками!

Мастер-класс проводила шоколатье Мария на небольшой и уютной шоколадной фабрике «Злата Розман», которую открыла еще её бабушка.
Мария провела краткий экскурс по истории шоколада, и мы своими руками могли прикоснуться к настоящим какао-бобам. Сложно было остаться равнодушными – магия шоколада очаровывала! Таинство производства шоколадных конфет и статуэток невероятных форм – от собачки до Эйфелевой башни, казалось, витало в воздухе, полном ароматов невероятных сладостей.

За вечер участники освоили мастерство приготовления шоколадных трюфелей и глазированного зефира. А самые смелые, включив фантазию, украсили конфеты по своему вкусу, лепили сердечки из ганаша и украшали зефир узорами.
А после трудов было приятно расслабиться за чашкой чая с приготовленными сладостями, или забрать их домой, чтобы с гордостью презентовать родным удивительные шоколадные творения, сделанные своими руками в доброй атмосфере.