Грудка курицы - это часть тушки птицы, которая состоит из кожи, киль (грудной кости), 2 больших филе и 2 малых. Белое мясо куриной грудки замечательным образом подходит для приготовления большого количества самых разнообразных блюд. Можно использовать почти все способы термической обработки этого продукта. За счет малого содержания жира и соответственно низкой калорийности куриную грудку важно не пересушить. Деликатность вкуса и аромата куриной грудки позволяет легко сочетать ее с большинством продуктов. Свежие, отварные и жареные овощи, крупы и макаронные изделия, сыры и кисломолочные продукты – все эти продукты служат прекрасным гарниром для блюд, приготовленных из куриного филе. Душистые пряные травы, яркие восточные приправы и специи всегда помогут придать вашему блюду многообразие новых оттенков аромата и вкуса.