Квас - традиционный русский напиток, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. Существуют разнообразные фруктовые и ягодные сорта кваса: грушевый, клюквенный, вишнёвый, лимонный и другие. Квасы этого рода представляют или обыкновенные хлебные квасы, сдобренные соком или вареньем из упомянутых ягод и фруктов, или же их приготовляют непосредственно из сока ягод, без прибавления хлеба или муки.

Данные по калорийности и пищевой ценности продукта получены на сайте www.fitfan.ru.