Сервелат — деликатесный сорт копчёной сухой колбасы. Содержит 25 % говядины высшего сорта, 25 % нежирной свинины, 50 % жирной свинины или свиной грудки, соль, нитрит натрия, сахар, перец молотый черный или белый и молотый кардамон или мускатный орех.

Данные о калорийности и пищевой ценности продукта получены на сайте www.calorizator.ru.