Утром хочется чего попроще, побыстрее. Ну, и конечно, не забывая о пользе... С вечера планировала что «отмажусь», накормив домашних свежим творожком со сметаной, да с клубничкой... Но утро выдалось хмурое и дождливое и очень какое-то зябкое. То, что вчера (а было жарко) казалось хорошей идеей, сегодня совсем не радовало. Хотелось чего-то горячего. Пошла на компромисс в виде сырничков :)

На 200 граммов творога взяла 2 яйца, две с хорошей горкой столовые ложки муки, примерно полторы столовые ложки сахара. Просто размешала все, да отправила на сковородку. Да, клубничка: разрезала несколько ягод пополам и по половинке положила на одну сторону еще сырого сырника, пока он обжаривался с другой. Получились вот такие сырники с клубничным припеком.

Полила сметанкой, вот и завтрак готов:), а хмурое утро вроде как даже потеплело ;).