Итак, я в Южной Америке.

Дружелюбный к ruso turisto Буэнос-Айрес поведал нам о самых лучших своих уголках посредством путеводителя Фроммера, который мы одолжили в гостинице. Одним из кулинарных сюрпризов оказалась Heladeria (Эладерия).

Heladeria -  это магазин мороженого. Не ларёк, не киоск на фуд-корте торгового центра, а целый магазин. За весьма небольшие (по московским меркам) ltymub можно объестся вкуснейшего мороженого. Именно в тех количествах, о которых так мечтал в детстве, наскребая монетки на стаканчик пломбира.

К Вашим услугам: маленький рожок, большой рожок, вафельная корзиночка и три-четыре размера пенопластовых ведёрок. Хотите килограмм - будет килограмм, хотите шарик бананового - вот вам маленький хрустящий рожок. В одно ведёрко можно сложить несколько видов, чтобы попробовать... Нет, не каждый - их слишком много, чтобы уместить в ведёрке.

И в любой эладерии вам предложат добавить в мороженое варёную сгущёнку, по-здешнему "Dulse de leche" (дословно - варенье из молока).

Самым трудным (после выбора, конечно) будет объяснить продавцу, какое же именно helado вы хотите. Но только ради этого стоит начать учить испанский.

Да, конечно, я сделала фото. В одной руке полкило мороженого, в другой - фотоапарат. Плохое освещение и капающая на пол слюна не лучшие помощники.

В общем - вот так выглядит обычная эладерия: