14 августа известно в народе как Медовый Спас. Полное и настоящее название этого праздника – Происхождение древ Креста Господня. В первые века христианства в этот день в Константинополе проносили по улицам частичку Креста Господня. Почему же в основном мы знаем этот день под первым названием, которое ассоциируется с медом?

Дело в том, что обычно к этому времени в сотах поспевал мед и пасечники приступали к его сбору. К тому же, согласно народному поверью, мед до этого дня есть не полагалось.

Мед – это настоящее лакомство: сладкий, душистый, с ароматом цветов и фруктов. Сегодня существует огромное количество сортов этого удивительного продукта: липовый, гречишный, горный, луговой, каштановый и многие-многие другие! Каждый выбирает мед себе по вкусу и душе.

Как в древности, так и сегодня мед ценится не только благодаря своим вкусовым качествам, но и целебным свойствам. Существует огромное количество народных рецептов на основе этого природного лакомства, которые помогают справиться с простудными заболеваниями, кашлем и болями в горле. Женщины уже несколько сот лет передают друг другу рецепты косметических масок и обертываний на основе меда.

Постепенно мы возвращаемся «к истокам», к народным обычаям: об этом свидетельствуют многочисленные выставки-ярмарки меда, которые традиционно проводятся в августе-сентябре во многих городах России. Традиционно самыми популярными в Москве считаются ярмарки меда в Царицыно и Коломенском. Огромное количество посетителей этих мероприятий свидетельствуют о возобновлении интереса к меду как культуре. Действительно, мед – это не только вкусное профилактическое средство, но и замечательное и полезное лакомство к чаю, творогу, йогуртам. На основе меда можно приготовить массу оригинальных напитков: как алкогольных, так и безалкогольных. Они согреют вас промозглыми осенними и холодными зимними вечерами.

Настоящий тульский пряник не готовится без меда! Именно он придает этому десерту неповторимую сладость, насыщенный вкус и особую мягкость и пластичность тесту.

Почему же мы, производитель и популяризатор натуральных растительных масел, вдруг обратились к теме меда? Казалось бы, далекий от нас продукт. Дело в том, что нам интересно не только растительное масло само по себе, но и культура его потребления, его место в здоровом питании. За годы работы и исследований мы пришли к выводу, что льняное масло становится еще более полезным в сочетании с медом. Действительно, мед усиливает полезное воздействие льняного масла, именно в симбиозе полезные свойства этих продуктов раскрываются на 100%.

Кроме того, ни для кого не секрет, что особенностью льняного масла является его горьковатый вкус. Многие жалуются на то, что не могут употреблять этот продукт из-за него: как раз мед способен нейтрализовать этот недостаток.

Попробуйте приготовить на основе натурального меда и льняного масла новые для себя блюда – это довольно-таки просто, вам понадобится всего лишь немного фантазии и самые простые ингредиенты!

Вот, например, пикантная заправка практически для любого овощного салата. Или наш ответ кисло-сладкому соусу. Тем же, кто регулярно занимается спортом, посещает тренажерный зал, несомненно, понравятся мед и льняное масло в питательных и полезных напитках, например в коктейле "Настоящий СУПЕРмен".

На десерт мы предлагаем приготовить домашнее мороженое "Эксперимент" – полезное, вкусное и только из натуральных и полезных компонентов!