В беседах с Кулинарами, среди которых самые разные люди,  мы узнаем о том, как становятся шеф-поварами, что толкает людей на создание собственных успешных фудблогов и сайтов в студенческие годы, как можно совместить стремительную карьеру в юриспруденции с созданием и ведением многоликого кулинарного сообщества, а также поговорим о том, как кулинарное хобби можно превратить в достойный бизнес, как создавать имидж Кулинара, откроем для себя многогранный мир наиболее экзотических и гурманских рецептов, самые необычные подходы к приготовлению еды.

Сегодня вниманию друзей Едаслы мы предлагаем первое интервью серии – с Машей Митанёвой.

Фантазерка и художница, фотограф, сладкоежка, автор публикаций в знаменитом журнале «Гастрономъ» расскажет нам о своих кулинарных экспериментах, о том, как любимые сладости можно сделать диетическими.

«Мне нравится экспериментировать с известными блюдами, с тем, чтобы сделать их более диетическими, менее калорийными или более полезными. Так, например, когда я приготовила…»

«- О! Я уже закупила кучу специальных ингредиентов, необходимых для изготовления шоколада самостоятельно. Просто плавить шоколад – это уже неинтересно…»

А завтра мы расскажем об удивительной девушке, которая сумела за год создать активное сообщество кулинаров и сегодня ведет один из наиболее интересных сайтов о еде – Пикантэ! Самой большой неожиданностью для нас стало признание Виктории о том, что еще каких-то 8-10 лет назад она совершенно не умела готовить. А все, чего достигла – происходит из стремления нести радость близким людям. Ее девиз – все, что ни делаешь, делай с любовью.

Попробуйте приготовить по рецептам Виктории средиземноморскую овощную запеканку или пряную маринованную сельдь под майонезно-сметанным соусом, которую она рекомендует есть с настоящим черным хлебом.