Майоран - многолетнее кустарниковое растение семейства Яснотковых. Его родина - Малая Азия, но выращивается он так же в Северной Африке, в Европе, а также в Индии. Употребляют стебли, листья и почки в свежем и сушеном виде. Сушеный майоран обладает гораздо более сильным ароматом, поэтому нужно соответственно уменьшить его количество. Имеет сладковато-пряный, слегка камфорный аромат и горьковато-острый вкус. Используется как приправа к салатам, супам (особенно картофельным), рыбным и овощным блюдам. Это одна из самых любимый приправ немецкой кухни, особенно часто применяемая в тяжелых жирных блюдах, колбасах. Неплохо сочетается с пиццей и спагетти, заменяя орегано.

Данные о калорийности и пищевой ценности продукта получены на сайте health-diet.ru.