Татья́нин день — день почитания Татианы Римской. После того, как в 1755 году Императрицей Елизаветой Петровной был подписан указ об открытии Московского университета, «Татьянин день» стал праздноваться сначала как день рождения Университета, а позднее и как праздник всех студентов. (Википедия)

Для меня Татьянин день всегда почему-то был большим праздником. Когда училась в университете - это были шумные вечеринки, дешевое пиво и куча друзей. Сейчас - это хорошая компания и вкусные напитки...вот вам парочка рецептов...как можно хорошо отметить Татьянин День.

Мимоза!

Ингредиенты:
Шампанское - 75 мл
Апельсиновый сок - 75 мл 

Инструкция:

Бокал для «Маргариты» наполнить крошкой льда. Влить сок, затем шампанское. Украсить цедрой апельсина.

Мелон Бол

Ингредиенты:

Лед (кубики)
Водка - 50 гр
Сок апельсиновый - 150 гр
Дынный ликер - 50 гр

Инструкция:

Смешайте все в стакане именно в этом порядке, украсьте клубничкой или кусочком дыни или апельсина.

Безалкогольный коктейль на основе эспрессо

Эспрессо, белый шоколад, лед, клубника, сливки, безе

Нежность

Ингредиенты:
Ликер Бейлиз
Калуа (ореховый)
Кофейный ликер (любой)

Инструкция:
Смешивать в пропорциях 1:1:1, то есть на 1 рюмку бейлиса - 1 рюмка Калуа и 1 рюмка кофейного ликера. Все смешайте в шейкере, разлейте по мартини бокалам безо льда, можно украсить зернышком кофе или тертым шоколадом.

Б-52

Ингредиенты:

Ликер кофейный – 15 г
Ликер Бейлис – 15 г
Triple Sec ликёр с ароматом апельсина - 15 г

Инструкция:

Налейте кофейный ликер в шот (маленькая стопка). По тыльной стороне ложки медленно влейте Бейлис поверх кофейного ликера. Таким же способом влейте трипл сек поверх Бейлиса. Подожгите верхний слой, выпейте горящим через трубочку.

Космополитен (самый любимый)

Ингредиенты:

Ликер апельсиновый — 10 мл
Морс клюквенный — 30 мл
Сок лимона или лайма — 10 мл
Водка Absolut — 30 мл
Цедра лимона или лайма

Инструкция:
1. Налейте в шейкер (вместо шейкера можно использовать стаканы) водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.
2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Процедите (оставьте кубики льда в том сосуде, с котором трясли) налейте в бокал для мартини и украсьте цедрой!