Фюьжн: суп из тыквы, рыба с апельсинами, чизкейк

Фьюжн — направление, вобравшее в себя все лучшее из кулинарных традиций Востока и Запада. Это эксперименты, новые впечатления и кулинарные открытия. Поэтому на местер-классе по кухне в стиле фьюжн вы - в первую очередь автор, способный на самые смелые неожиданные, но при этом гармоничные смешения вкусов, ингредиентов и приемов.

Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные и оригинальные блюда из недорогих продуктов для праздничного стола, и рекомендует начать с крем-супа из тыквы с мягким сыром. Далее, простое, но от этого не менее изысканная рыба с гарниром. И на десерт всеми полюбившийся на международном уровне десерт - чизкейк.

Меню: