Стевия - многолетнее травянистое растение, а если говорить по-простому, небольшой кустик с прямостоячими стеблями и листьями на них. Известное уже более 1500 лет индейцам Южной Америки, и сравнительно недавно всему миру. Листья стевии имеют сладость в 10-15 раз большую, чем у сахарозы! Признана лучшим и полезнейшим сахарозаменитилем.