Masati
Западный стиль питания: осторожно! Опасно для здоровья ваших детей!
В рамках совместного проекта с Ирвином, мы уже рассказывали, каким должно быть здоровое детское питание. Как правило, делается акцент на получение необходимых детскому организму веществ, витаминов, микроэлементов. Очень часто декларируются «запретные» продукты или выработка неправильных привычек в питании, а причиной этих запретов называют расстройства пищеварительной системы, недостаточное развитие костно-мышечной системы, нарушения обмена веществ. Но редко обращают внимание на то, что неправильное питание в детском возрасте негативно влияет и на нервной систему, и даже на психическое здоровье.
здоровая пища
Masati
Каждому отрубу говядины - свое место на вашем столе
Испокон веку ходят бородатые анекдоты о жесткой, как подошва говядине, но это не мешает человечеству на протяжении тысячелетий разводить коров и с удовольствием есть говядину. И вправду, так легко и просто из любого куска, как из свинины, приготовить блюдо из говядины, создав кулинарный шедевр, получится не у каждого повара. И хотя остряки, мало смыслящие в кулинарии, провозглашают говядину не годящейся ни на что кроме тушенки или «жвачки», это не так: просто нужно уметь говядину готовить и правильно выбирать. Для каждого блюда – свой отруб, и каждому отрубу – свое место в вашем меню.
Что же делает говядину такой привлекательной и для ее приверженцев, и для обладателей «злых языков», и что можно приготовить из говядины, а главное – как?
блюда из говядины
говядина с черносливом
полезные продукты
готовим еду
Masati
Блестящие «одежды» для свинины на вашем столе
На просторах бывшего Союза, во всяком случае на территориях, где не слишком сильно влияние мусульманских или иудейских традиций в еде, не ошибусь, если скажу, что самое почитаемое мясо – свинина. И вряд ли найдется хозяйка, которая не считала бы себя экспертом в приготовлении свинины. Мы готовим свинину дома и на природе, в будни и праздники, берем с собой бутерброды со свиной ветчиной в офис и, отправляясь в путешествие, запасаемся хорошим шматом доброго сала. Найти рецепты приготовления свинины тоже не составляет труда, и в книге Едаслы вы тоже легко найдете вкуснейшую свинину в глазури и плов, свиной шашлычок в нескольких вариантах и рассольник на насыщенном бульоне. Случайно ли это? Конечно, нет.
Masati
Такое полезное утиное мясо
Мясо, птица, рыба – основные источники белка в рационе «мясоедов». При этом по ряду причин именно птица для большинства населения становится основой мясного меню, а самой доступной птицей становится курица. Куриное мясо готовим почти каждый день, используем в салатах и супах, запекаем, жарим, варим, делаем начинки для пирогов, пельменей, фарши для котлет и тефтелей. Приготовить дома курицу не может только абсолютно ленивый и неприспособленный к жизни человек, ведь она стала самым доступным мясным продуктом: огромные птицефабрики заполняют полки гигантских супермаркетов и маленьких «дворовых» магазинчиков разделанной птицей, субпродуктами и полуфабрикатами из нее. Особняком стоит утка, оставаясь до сих пор блюдом «не на каждый день», а в кухне почти каждого народа мира есть разнообразные праздничные рецепты приготовления утки.
утка с брусничным соусом
праздничные блюда
полезные продукты
рецепты блюд
Masati
Календарь
| Пн
| Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
|---|
| |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
| 7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
| 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
| 21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
| 28 |
29 |
30 |
|
|
|
|
Обратная связь
Мы в сети
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники