/ Регистрация
Календарь событий | События | Ближневосточные мезе

Ближневосточные мезе

Кулинарная Студия Clever
Дата:
19 июля, Суббота

Адрес:

Варшавское шоссе, 9, строение 1Б, Москва

Стоимость:

3000 руб.

Время:

17:00–20:00

Это будет россыпь вкуснейших закусок, которые так хороши и разнообразны, что кроме них, вкусного хлеба и хорошего вина ничего больше не нужно для длинного, расслабленного и счастливого ужина. Особенно этого хочется летом – чтобы стол пестрел от легких, ярких и свежих блюд, которыми можно наслаждаться понемногу, неспешно переходя от одного к другому, отдыхая и беседуя с друзьями.
На Ближнем Востоке их так много, что Мария Сорокина, автор блога Pinch of Cinnamon, и Андрей Бугайский, фуд-блоггер и специалист по мужской еде, уже стали делать такие ужины регулярно, а новых блюд хочется включить все больше. Кажется, они не исчерпаются никогда!

В меню мастер-класса:

  • Muhammaar (кремообразная закуска из печеного перца с кунжутной пастой тахини и гранатовым сиропом)
  • Za’atar labna (свежий солоноватый ближневосточный сыр с оливковым маслом, мятой и пряной смесью заатар, поданный со свежими летними помидорами, огурцами и оливками)
  • Ful Mudammas (крупные белые бобы лима с зеленью и лимонно-оливковой заправкой)
  • Kibbeh (мелкие пряные тефтельки из баранины в абрикосовом соусе)
  • Samke Harra (камбала, запеченная в лимонно-сливочном соусе с оливками
  • Розовый щербет (ледяной лимонный напиток с ароматом розы)

Шефы:

Мария Сорокина, автор блога Pinch of Cinnamon, Андрей Бугайский, фуд-блоггер и специалист по мужской еде.
•
Записаться можно по телефону
+7 495 220 3550 | +7 495 220 5208
•
Восточная нега, воплощенная в пище...
Похожие мастерклассы:
1547
Обратная связь