/ Регистрация
Главная | Рецепты | Десерты | Муссы, самбуки, суфле | Кофейно-творожный мусс
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 454 грамм
Калории* 185
Цена 28,96
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 11,18
Жиры* 5,24
Углеводы* 23,98
Кол-во ингр. 7
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
25Молоко50 миллилитр0,0150532,82,54,7
26Творог250 грамм0,0125015616,792
90Сахар100 грамм0,011003870099,98
94Кофе2 чайная ложка0,0247010
443Ванильный экстракт0,5 столовая ложка0,2102880,060,0612,65
670Яичные белки2 штук0,240151900,7
1630Кофейный ликер 50 миллилитр002910,60,741,7
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  454 839 50,76 23,8 108,88
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(839 / 454) * 100

(50,76 / 454) * 100
(23,8 / 454) * 100
(108,88 / 454) * 100
=

=
=
=
184,71

11,18
5,24
23,98
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Кофейно-творожный мусс

Изображение рецепта Кофейно-творожный мусс
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 184,71 ккал
Белки на 100 гр: 11,2
Жиры на 100 гр: 5,2
Углеводы на 100 гр: 24
Тэги
Всесезонное, Низкокалорийная еда, Быстро и просто, Обед, Рецепт от блоггера, Замораживание, Молочные продукты
Ингредиенты
на
2 порции
Вес блюда: 454 гр
close
    close
      close
        Сахар 100 гр
        close
          Кофе 2 ч.л
          close
            close
              close
                		   
                Утварь
                Процесс приготовления:
                1

                Протерите (по необходимости) творог через сито. Разведите кофе в теплом молоке. Взбейте творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе миксером.

                2

                Взбейте в пышную пену белки и частями, осторожно размешивая ложкой, введите в основную массу.

                3

                Разложите мусс по креманкам и поставьте минимум на 40 минут в холодильник.

                4

                Можно взять обычный творог, маскарпоне, рикотту, сливочный сыр. Все будет зависеть от вашего вкуса. Если мусс готовится заранее из "жидкого творога", то можно положить 2-3 г желатина или пару пластинок. Это поможет "поддержать" форму. Кофейный ликер можно заменить на бренди.

                Краткое описание
                Этот десерт понравится вам по многим причинам: он делается за 5 минут, некалорийный, можно приготовить заранее, и он придется по вкусу практически всем!
                Обратная связь