|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся значения подсчитанные автоматически. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ризотто с беконом
Кухня:
ИтальянскаяКалорийность на 100 гр: 200,21 ккал
Белки на 100 гр: 9,4
Жиры на 100 гр: 13,9
Углеводы на 100 гр: 10
- Хрустящие конвертики с перепелками и грушей
- Курица, фаршированная рисом
- Гентский ватерзой
- Курица с рисом и овощами в духовке
- Солянка сборная мясная
- Свиная грудинка с перловкой
- Овощное соте с рисом
- Голубцы с грибами в медово-соевой глазури
- Суп из смеси замороженных овощей
- Фаршированные перцы по-советски
|
Сливочное масло
150
гр
|
Перец болгарский
2
шт
|
Сыр Пармезан
100
гр
|
|
Бекон
200
гр
|
Вино белое
1
стак
|
Рис
300
гр
|
|
Соль
3
ч.л
|
Лавровый лист
3
лист
|
|
|
Лук репчатый
200
гр
|
Морковь
200
гр
|
Курица
1
кг
|
Порежьте 1 луковицу и морковь на крупные кусочки.
Разделайте курицу на небольшие кусочки.
Опустите в кипящую воду, снимите всю пенку, посолите. Положите морковь и лук.
Добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите до готовности.
Готовый бульон процедите и дайте ему немного остыть.
Нарежьте бекон.
Перец очистите от семян и нарежьте на мелкие кусочки.
Обжарьте бекон до корочки.
Добавьте перец и тушите до готовности.
Натрите на терке сыр.
Растопите в сотейнике сливочное масло. Обжарьте на нем лук.
Добавьте рис, обжарьте ровно две минуты.
Добавьте вино. Тушите, пока жидкость не выпарится.
Добавьте немного бульона и подождите, пока он не впитается в рис.
Повторите процедуру несколько раз, пока бульон не кончится.
Добавьте сливочное масло, бекон и сыр, перемешайте и оставьте прогреваться под крышкой на 10-15 минут. Подавайте ризотто с беконом горячим. Приятного аппетита!
Разложите ризотто с беконом на тарелки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
