/ Регистрация
Главная | Рецепты | Десерты | Муссы, самбуки, суфле | Клубничный мусс
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 865 грамм
Калории* 126
Цена 14,8
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 3,69
Жиры* 10,11
Углеводы* 6,52
Кол-во ингр. 6
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
117Мята0 килограмм100131,50,19,1
531Лимонный сок1 чайная ложка00331,204
90Сахар0 килограмм1003870099,98
215Желатин15 грамм0,011530087,20,40,7
30Сливки250 миллилитр0,012503425,9334,244,07
165Клубника600 грамм0,01600320,670,37,68
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  865 1092 31,93 87,46 56,36
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(1092 / 865) * 100

(31,93 / 865) * 100
(87,46 / 865) * 100
(56,36 / 865) * 100
=

=
=
=
126,24

3,69
10,11
6,52
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Клубничный мусс

Изображение рецепта Клубничный мусс
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 126,24 ккал
Белки на 100 гр: 3,7
Жиры на 100 гр: 10,1
Углеводы на 100 гр: 6,5
Тэги
Молочные продукты, Ужин, Праздничные блюда
Ингредиенты
на
2 порции
Вес блюда: 865 гр
close
    Мята по вкусу
    close
      close
        Сахар по вкусу
        close
          close
            close
              Процесс приготовления:
              1

              Клубнику промойте и обсушите. Отложите несколько ягод для украшения. Измельчите остальные ягоды в пюре, добавьте сахар и лимонный сок.

              2

              Желатин залейте 3 столовыми ложками холодной воды и оставьте набухать 30 минут. Подогрейте желатин до растворения на слабом огне, не давая ему закипеть. Влейте желатин в клубничное пюре и размешайте.

              3

              Оставьте немного пюре для украшения, остальную массу аккуратно перемешайте со сливками, взбитыми до состояния густой массы.

              4

              Выложите сливочно-клубничную смесь по бокалам, сверху залейте небольшим количеством клубничного пюре и украсьте ягодами и листиками мяты. Поставьте охлаждаться.

              Обратная связь